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Chemie in der Küche 2022

Was hat Kochen mit Chemie zu tun? Mehr als du vielleicht denkst! Was passiert eigentlich, wenn du Rahm zu Schlagrahm oder Butter schlägst? Und woraus wird Mayonnaise gemacht? Diese Fragen klärten neugierige Kinder während dem Workshop Chemie in der Küche. Sie machten Meringue selbst und mixten bunte Cocktails? Gemeinsam untersuchten wir chemische Phänomene beim Kochen. Als krönender Abschluss wurden alle Kreationen in einer gemütlichen Runde verkostet. Dieser Kurs wurde in Zusammenarbeit mit der Stiftung SimplyScience durchgeführt.